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烟酒店“进化论”

来源:东方烟草报

作者:李茜

更新:2018-11-05

贵州省兴义市零售客户杨红良开烟酒店多年,面对频繁变换的经营形势,他不断“进化”自己的烟酒店,生意越做越红火。

他经营的福通烟酒店一开始选址在兴义市老城区美好家园小区,2011年底,店铺经营遭遇了瓶颈。

“客流量逐渐减少,顾客不断流失导致人气下降,生意越来越不好做了。”杨红良回忆道。

与妻子阮苹合计后,他决定寻找新店址。

2012年,福通烟酒搬到兴义市桔山新区。搬店之初生意冷清,下午五点后就几乎没顾客进店。此后,桔山新区不断发展成集多种功能于一体的CBD。福通烟酒的生意也蒸蒸日上,发展潜力十足。但随着CBD热,一些值得关注的问题也相继产生。紧随商机而来的是竞争的加剧,该商圈店铺在经营压力下经过多轮洗牌,福通烟酒也感受到了变革下的经营压力。

杨红良希望寻找契机让烟酒店良性发展。很快,契机出现了。

在兴义烟草的帮助下,福通烟酒开始进行现代终端建设,从店面形象到消费体验对店铺进行了全面升级。

“其他人不愿意花那么多钱装修,我们想法不一样,形象店很大程度上提高了我们的信誉。”阮苹回忆起建设现代终端的初衷。

历时一个多月,装修图纸经过一次又一次的完善,店内布局进行了一次又一次的修改,融汇了杨红良夫妻和兴义烟草心血的新福通烟酒惊艳亮相。

新终端致力于打造消费场景,提升消费体验,并通过数据驱动,将终端与消费者之间建立的连接尽量拉长。终端建成后,福通烟酒的生意更好了。

“高大上”的外表下,更需要发掘烟酒店的“深内涵”。如今,杨红良夫妇正在探索如何提升消费体验,尤其是良好的交互、精准的服务与便捷的支付。

新零售时代的来临,让杨红良夫妇坚信,一家烟酒店要为顾客提供更为良好的消费体验,不断“进化”,才能在竞争中脱颖而出。

编辑:范天使



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